ข้อมูลการสอน
พิมพ์ | อำนาจ(Kw) | ความจุ (กก. / ชม.) | ขนาดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (มม.) | ขนาดภายนอก (มม.) | น้ำหนัก (กิโลกรัม) |
DRD350 | 5.5 | 1800 | 3~15 | 1656×877×1306 | 600 |
ความกลัว
ไฮไลท์ทางเทคนิค:ขึ้นอยู่กับแนวคิดการออกแบบของการทำให้เป็นโมดูล DRD350 Frozen Meat Dicer ประกอบด้วยแปดโมดูล ---- โมดูลมีด, โมดูลไดรฟ์, โมดูลพลังงาน, โมดูลควบคุมไฟฟ้า, โมดูลฟีด, โมดูลปล่อย, โมดูลเฟรม, โมดูลป้องกัน
แต่ละโมดูลสามารถดำเนินการแยกกันสำหรับการผลิตขนาดใหญ่สามารถตั้งค่าเครื่องผ่านการประกอบโครงสร้างโมดูลแต่ละอันการผลิตแบบแยกส่วนเป็นชุดทำให้สามารถแบ่งงานได้ ความร่วมมือซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมากในขณะเดียวกัน ชิ้นส่วนที่ถอดเปลี่ยนได้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความแม่นยำในการประกอบอุปกรณ์ จากนั้นจึงรับประกันประสิทธิภาพการตัดที่ดีและการทำงานที่เสถียรโดยมีสัญญาณรบกวนต่ำเช่นกันนอกจากนี้ยังตรวจสอบการแก้ไขปัญหา ซึ่งช่วยลดปัญหาในการบำรุงรักษาและแก้ไขปัญหาเครื่องได้อย่างมาก
ไฮไลท์ทางเทคนิคของการผลิตโมดูลาร์มีดังนี้:
โมดูลมีด:
โมดูลมีดแบบแยกส่วนทำให้มุมตัดสมบูรณ์แบบ และทำงานด้วยการออกแบบมุมใบพัดที่เหมาะสมที่สุด ทั้งหมดนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอและประสิทธิภาพของลูกบาศก์
โมดูลไดรฟ์:
โมดูลไดรฟ์ที่มีความแม่นยำสูงเพียงตัวเดียวไม่เพียงแต่ทำให้ระบบขับเคลื่อนมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยลดปัญหาที่ซ่อนอยู่ของอุปกรณ์ด้วย
โมดูลป้อนและปล่อย:
พอร์ตป้อนและปล่อยใช้สเตนเลสสตีลออสเทนนิติกเต็มรูปแบบ สเตนเลสสตีลและการออกแบบแนวโน้มของอุปกรณ์ปรับความหนาคำนึงถึงการยศาสตร์อย่างเต็มที่ ซึ่งทำให้สวยงามและใช้งานง่าย
โมดูลป้องกัน, โมดูลควบคุมไฟฟ้า, โมดูลเฟรม:
ทั้งสามส่วนนี้เป็นไปตามแนวคิดการออกแบบที่เรียบง่ายและกะทัดรัด ซึ่งช่วยลดพื้นที่ในอุปกรณ์ได้อย่างมาก
ทฤษฎีการทำงาน
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เมื่อตัดก้อนและชิ้น:
ลูกชิ้นไก่และชิ้นไก่:
ก้อน:-3℃~-8℃
ชิ้น: 0 ℃ ~ -3 ℃
ลูกชิ้นหมูและชิ้นหมู:
ก้อน: -3 ℃ ~ -6 ℃
ชิ้น: -3℃~-6℃
ก้อนเนื้อ/เนื้อแกะและชิ้น:
ก้อน: -4 ℃ ~ -6 ℃
ชิ้น: -3℃~-7℃
ทฤษฎีการทำงาน
มีดสไลซ์ที่ปรับได้อย่างไม่จำกัดขั้นแรกจะตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นๆ
ถัดไปมีดทรงกลมตัดชิ้นเป็นเส้นในที่สุดแกนหมุนของมีดตัดขวางจะตัดลูกเต๋าที่เรียบร้อยให้ได้ความสูงที่ต้องการ
แอปพลิเคชัน
เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง DRD350 สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
สามารถใช้แปรรูปไส้กรอกระดับไฮเอนด์ได้ (เช่น ซาลามี่)
สามารถใช้กับเครื่องเคียงในครัวส่วนกลางได้
สามารถจัดส่งไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตสำหรับตัดชิ้นเนื้อและชีสและแถบ
ผลการตัด